Recetas: Brownie de Avellana

Considerando mi seria adicción a la Nutella, encontré un producto que se ha convertido en uno de mis favoritos. La crema de Avellana de Sarai´s Superfood Spreads tiene un delicioso sabor, pero alto en nutrientes, SIN AZUCAR, sin lácteos, sin conservadores y sin gluten, convirtiéndose en la alternativa saludable de la Nutella.

La puedes comer de mil maneras, pero el otro día lleve a cabo la receta que recomienda el productor y de verdad que me enamore. Te dejo la receta para que la pruebes y puedas satisfacer ese antojo por algo dulce, sin sentirte tan culpable.

INGREDIENTES:

• 1/3 taza Sarai’s avellana cacao (Lo puedes comprar en Santa Fortuna)

• 1/3 taza chispas chocolate semi amargo

• 1 taza azúcar de coco

• 2 huevos

• 3/4 taza puré manzana

• 1/2 taza cocoa

• 1/4 cdita royal

• 3/4 taza harina integral/ harina de avena

• 1/3 chispas 🍫 semi amargo

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno a 180 grados.

2. Calentar el spread y agregar las primeras chispas de chocolate semi amargo, mezclar hasta que se derrita.

3. En batidora, agregar la mezcla del spread y el chocolate, agregar el azúcar de coco, batir por 1 minuto, agregar los huevos de uno en uno.

4. Agregar el puré de manzana, vainilla, cocoa, royal, harina en un refractario con papel encerado (o se puede enharinar, pasando con aceite de coco y después cocoa).

5. Hornear a 180 grados por 20-25 minutos

6. Disfruta.